茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。
茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。
太湖的熏豆茶
苏州的香味茶
湖南的姜盐茶
蜀山的侠君茶
台湾的冻顶茶
杭州的龙井茶
福建的乌龙茶
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全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶。各国茶文化各不相同，各有千秋。中国茶文化反映出中华民族悠久的文明和礼仪。
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